Bezglutenowy krem z białych warzyw w towarzystwie grzanek.
Bezglutenowy krem z białych warzyw w towarzystwie grzanek-dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który skradł serce mojej rodzinie.
Ten bezglutenowy krem jest dziecinnie prosty, więc każdy ko zechce go przygotować nie powinien mieć z nim problemów. Składniki, których używam do jego przygotowania z łatwością znajdziecie na sklepowych półkach i w okolicznych warzywniakach. Nie wiem jak wy, ale szparagi to jedne z moich ukochanych warzyw i warto skorzystać z nich, póki jeszcze goszczą na targowiskach.
Do przygotowania kremu będzie Wam potrzebny tylko jeden garnek i blender.
- SKŁADNIKI:
- szparagi (6 szt.)
- pietruszka (korzeń)
- dwa ziemniaki
- kostka bulionowa (bezglutenowa)
- dwie łyżki masła
- sól
- pieprz
- dwa ząbki czosnku
- oregano/ zioła prowansalskie
- 3 kromki chleba (potrzebne do grzanek)
- oliwa z oliwek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Warzywa obieramy i wrzucamy do garnka.
- Do obranych warzyw dorzucamy kostkę bulionową (można ją wcześniej pokruszyć), dodajemy łyżkę masła.
- Całość zalewamy litrem wody i gotujemy na małym ogniu, do czasu aż nasze warzywa zmiękną.
- Po ugotowaniu warzyw dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
- Całość blendujemy i przyprawiamy dla smaku.
Krem odstawiamy i zajmujemy się grzankami.
- Nasze kromki kroimy w kostkę.
- Na patelnię wlewamy 3 łyżki oliwy z oliwek i łyżkę masła.
- Kiedy oliwa będzie wystarczająco rozgrzana dodajemy pokrojony w kostkę chleb.
- Doprawiamy dla smaku solą, oregano i ponownie przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.
- Całość podsmażamy aż się zarumieni.
Grzanki wrzucamy do naszego lekko przestudzonego kremu z białych warzyw.
Dlaczego tak bardzo lubię ten krem? Ponieważ nie wymaga on „zaciągania” mąką jak większość zup. Niestety bezglutenowy świat rządzi się trochę innymi prawami, więc rodzaj mąki jaki chciałabym użyć w tym przypadku miałby znaczenie. O rodzajach mąk i ich zastosowaniu opowiem Wam w moim następnym poście, który już pieczołowicie przygotowuje 
Nie przedłużając już zapraszam Was do poczytania innych przepisów, które znajdują się na mojej stronie oraz fanpage’u, do którego link wrzucę Wam niżej. Tam przepisy m.in. na ten bezglutenowy krem z białych warzyw.
Krem bezglutenowy z białych warzyw
Podrzucam Wam jeszcze zdjęcie kremu na sam koniec i życzę smacznego
PS: dzisiaj polecam tego bloga
